初識(shí)普洱,始于2007年,乃西北農(nóng)林科技大學(xué)任教的校友蘇相贈(zèng)。云南的朋友送她的福祿壽喜茶磚,她特意轉(zhuǎn)贈(zèng)我"喜",帶著她的美好祝愿。還記得我?guī)Щ丶液?,每次用小刀咯吱咯吱地一點(diǎn)點(diǎn)往下鋸,滾開水陶瓷杯沖泡,倒也喝了段時(shí)間。 及至今天,小尾巴上了小學(xué),會(huì)背“紅泥小火爐,能飲一杯無”,亦會(huì)在我獨(dú)斟時(shí),要求用小杯滋溜幾下,我也順利成長為一枚焦慮的老母親。額,該說說手中這炳八角亭的越陳越香了。
新茶網(wǎng)派送的這炳越陳越香系八角亭廠家的一款純手工精制熟茶,年份為2018年,規(guī)格357克,餅型周正圓潤,松緊適中,餅面呈黑褐色,油潤有光澤,條索粗壯,金毫顯露,簡單而又直白的“越陳越香”道出了這款茶的特色。
取茶:稱取茶樣8克
沖泡:
洗茶兩遍,開蓋濕醒約30秒。
第1、2泡: 湯色紅濃明亮,茶湯油潤有光圈,微苦略有堆味。
第3、4泡:湯色紅濃透亮;茶湯濃度一般,入口綿滑,微微有苦感,能化得開,但非常的慢。
第5、6、7泡:湯色呈棕紅,透亮干凈;苦味漸無,湯汁綿滑醇厚,仍有堆味。
第8、9、10泡:悶1—2分鐘后出湯;湯色漸淺,輕抿一口柔滑、微甜,非常舒服,沖泡至10泡出現(xiàn)水味,停止品飲。
葉底:
褐紅油潤,整體勻整,葉底舒展度欠佳。
評(píng)測總結(jié):
這款熟茶總體來說表現(xiàn)中規(guī)中矩。 干茶芽葉肥碩、茶梗肥壯;茶湯入口能感受到醇、厚、滑,但因?yàn)槭?span lang="EN-US" style="font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;">2018年剛出堆的新茶,略有苦、燥感,此時(shí)品飲尚早,期待后期轉(zhuǎn)化效果。耐泡度超出預(yù)期,此款茶在價(jià)格上也占有絕對(duì)優(yōu)勢,很適合普洱茶入門級(jí)茶友做為標(biāo)桿品鑒茶,也很適合廣大工薪階層做為日常口糧茶長期儲(chǔ)存。
圖文:風(fēng)約清蓮
摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告